15:30

Oppskrift: Bruschetta

I gr samlet jeg jentegjengen for spakveld hjemme hos meg, og i forkant av det laget jeg lett tapas med bruschetta og fylte tortillalefser. Tenkte dele oppskriften p bruschetta med dere, s kanskje noen blir fristet til prve det samme? Det smaker hvert fall godt, ser fristende ut og s er det ikke vanskelig lage. Jeg har ftt dette servert p mange eventer tidligere, men aldri prvd lage selv. Blir ikke siste gangen jeg lager det, for dette falt i smak!


For seks personer:

Ett lyst brd
Olivenolje (jeg brukte en olivenolje med basilikum)
3 fedd hvitlk
4 pk mozzarella
8 stk finhakket tomat
2 stk rdlk
1 pk ruccola
3 ts salt
3 ts pepper
Litt balsamicoeddikk

Dette gjr du:

1. Skjr tynne brdskiver og legg de utover p et bakepapir.
2. Hell olivenolje i en skl og press tre fedd hvitlk. Rr godt og smr p brdet.
3. Skjr opp mozzarellaskiver og legg det p brdet
4. Ha i ovnen i ca. 3 - 4 minutter p 210 grader (til osten er smeltet og brdet er sprtt og gyllent).
5. Dryss over ruccola og del opp tomat og rdlk. Ha det over bruschettaen.
6. Legg p serveringsfat, dryss over salt og pepper, samt hell over balsamicoeddikk







S er det bare nyte og kose seg! Jentekvelden ble hvert fall vellykket for vi holdt p til klokken tre i natt, med spill, hjemmespa og hygge. Jeg la Gelish p alle jentene blant annet, og de ble s mange lekre negler. M vise dere det i ett nytt innlegg :-) N skal jeg forberede meg til nyttrs! Uken har gtt s fort, og jeg drar tilbake til Oslo igjen allerede 1. januar!


Kategori: Mat.               4 kommentarer



4 kommentarer

ccelines

30.12.2014 kl.16:13

Naaam det er s godt :D

June Holm

30.12.2014 kl.16:18

ccelines: Det var det ogs :D

RebeccaHasselgard

30.12.2014 kl.17:32

Gud, s flott og godt det s ut! :)

Veronica

30.12.2014 kl.17:46

Namm,det s utrolig godt ut 😊

Skriv en ny kommentar

June Holm Hei! Jeg heter June Holm, er 23 r og utdannet tekstforfatter. Bor i Oslo, men er fra en liten bygd i Mre og Romsdal. P min blogg kan du lese om min hverdag, mote, skjnnhet, trening og kosthold. Kontakt: juneholm@hotmail.no



Sk i bloggen

Bloggdesign

hits Norske bloggerBloggist.no - Toppliste for bloggereBloggist.no - Toppliste for bloggereMatbloggtoppen