PROTEINBRØD MED FIRE INGREDIENSER

Første april, bestemte jeg meg for å kutte ut sukker og mel for å se om jeg merket noe forskjell. Og det har jeg gjort! Magen er en helt annen og jeg føler meg generelt lettere i kroppen. Våkner av meg selv tidligere på morgenen og har mer energi. Ingen tvil om at jeg kommer til å fortsette med det!

Nå overtok jeg en pulsklokke som måler aktivitet også, og herlighet så motiverende! Denne koronakrisen har utvilsomt gjort meg bevisst på å ikke miste det helt med tanke på kosthold og underaktivitet. Det startet nemlig sånn, men etter tre uker ble jeg lei og valgte å ta tak. Nå er jeg mer motivert enn jeg kan huske å ha vært på flere år! Elsker å få inspirasjon fra andre på den fronten selv, så hvorfor ikke dele noen tips med dere 💚

I dag ble det et superenkelt proteinbrød med fire ingredienser til frokost! Jeg laget dette mye som rundstykker for fire år siden, men hadde nesten glemt av hvor godt og enkelt det er. Nå ble det i brødform, og det ble muligens enda bedre.

🍞

Dette trenger du:
300 gram havregryn
1 boks mager cottage cheese (400 gram)
2 ts bakepulver
4 egg

Dette gjør du:
Bruk en stavmikser til å blande godt, og til å få en jevn konsistens. Fordel litt nøytral olje i en brødform, og gjerne smør litt på slikkepotten så det blir enklere å fordele deigen i brødformen.

Sett i ovnen i 30 minutter på 200 grader.

Jeg synes faktisk dette er bedre enn vanlig brød, men det er nok smak og behag. Kjenner at det er sunnere og mer kompakt, noe som gjør at to skiver med pålegg metter godt. Jeg tok på litt kremost, avocado og tomat, men egg og kaviar er også en favoritt for meg! Og for kjæresten jordbærsyltetøy og ost. Håper det faller i smak hos deg også! ☺️

25 KORONATIPS

Her om dagen ble jeg spurt om å ha en snap-takeover, og i den anledning kom jeg med tolv koronatips. Nå deler jeg disse og enda flere. Vet at dagene føles langsomme for mange nå, siden vi ikke kan være sosial på samme måte som før. Jeg har samlet sammen noen tips, som det er hyggelig å ta i bruk❣️ Kan takke noen av disse punktene for at jeg ikke har kjedet meg et sekund!

1. Seriemaraton 🎬 Selv har jeg noen tips jeg kommer på i farten! Her er en god blanding av sjangere, og noe for en hver!

  • Heksejakt (Sumo)
  • The Morning Show (Apple+)
  • Tynn is (NRK)
  • Kielergata (Sumo)
  • Twin (NRK)
  • 22. Juli (Netflix)
  • Manifest (HBO)
  • Exit (NRK)
  • Hjem til jul (Netflix)
  • Mannen som falt (dPlay)
  • Side om side (NRK)
  • 71 grader nord kjendis (dPlay)
  • Sigurd fåkke pult (dPlay),
  • Jan Thomas søker drømmeprinsen (dPlay)
  • Jan Thomas og Einar blir venner (dPlay)
  • Dirty John (Netflix)
  • Skitten snø (NRK)
  • Drapet i Holmenkollen (dPlay)

2. Se film 🎬 Noen filmer jeg kommer på i farta, med ulike sjangere.

  • 1917
  • The Blind Side
  • Three Billboards Outside Ebbing Missouri
  • Wonder
  • Rudy
  • How to Lose a Guy in 10 Days
  • Blindsone
  • Joy
  • Bohemian Rhapsody
  • Psychobitch
  • Ørken Blomsten
  • Sonja

3. Høre podcast 🎧
Perfekt å gjøre mens man gjør husarbeid, lager mat eller går turer.

  • Vi tror deg (denne er selvsagt obligatorisk å ha på toppen for min del)
  • Ida med hjertet i hånden
  • Synnøve & Vanessa
  • Friminutt
  • Hos Peder
  • G-punktet
  • Jan Thomas og Einar blir venner
  • Sånn er du
  • P3 Dokumentar
  • Hele historien
  • Usagt

4. Lese bøker 📖
Bokhyllen min er fylt med bøker som ikke er lest enda. Om det er tilfellet for andre også, er det bare en ting å gjøre!

5. Løse kryssord ✏️
Altså, dette er overraskende gøy! Selv har jeg kjøpt to blader med kryssord og lastet ned appen Kryss. Den er helt genial! Spiller mot familie og venner her, og alle har blitt ganske hekta! Haha.



6. Spille spill 🎲
Vi har kjøpt Escape Room og Tower for “anledningen”. Ellers synes jeg yatzy og kort alltid er gøy også!

7. Rengjøring 🧼
Perfekt anledning til å ta en ordentlig vask av leilighet eller hus. Sorter i skuffer og få system. Det gjør hverdagen så mye lettere og bedre etter det er gjort.

8. Detox i klesskapet 👗
Sorter, rydd og fjerne det som ikke trengs mer. Legg ut på Tise, Finn.no eller Facebook for å selge, eller lever til Fretex eller Frelsesarmeen om du vil gi bort. Jeg pleier å gjøre begge deler i ny og ne, og det føles alltid godt!

9. Date night 🍷
Tenn lys, lag noe god mat eller bestill take away og nyt en kveld som er satt til hverandre. Før vi reiste fra Oslo hadde vi flere slike kvelder, og det var så hyggelig! Bestilte sushi en kveld og indisk to kvelder blant annet.

10. Ut i naturen
Vi har gått på ski, hatt flere joggeturer og gåturer, vært på sjøen og har planer om å utforske steder i nærområdet som vi ikke har besøkt på mange år. Gleder meg!

11. Pusle 🧩
Vi har fullført to puslespill! Et med tusen brikker og et i 3D. Husker ikke sist jeg gjorde det, men ble faktisk veldig ivrig. God hjernetrim er det også!

12. Organisere i mobil og data 📱
Dette har jeg ikke gjort enda, men jeg skal! Trenger stadig en opprydning for å få mer plass og fjerne bilder, appen og notater som ikke trengs.

13. Yoga og hjemmetrening 🧘🏻‍♀️
Sett på en YouTube-film, og legg deg på en matt foran tv’n for å gjøre en økt. Jeg har helt ærlig dette til gode selv, men det er ingen tvil om at det hadde vært en helt fantastisk rutine!

14. Lag god mat 🍲
Man burde ha høyere terskel for ferdigpizza og raske løsninger nå, med mindre man er syk. Lag noe godt til middag, og kanskje bakst til dessert også.

15. Få det fint i hjemmet 💐
Er det noe innenfor husets fire vegger du har ønsket å gjøre en stund, men ikke fått gjort? Pusse opp, male, dekorere eller organisere. Vel, nå kan tiden være inne for det! Siden man er mye mer hjemme, er det heller ikke dumt å pynte opp med blomster, duftlys og annet som gjør det ekstra kos!

16. Lag albumer 🖼
Har du lenge hatt lyst å fremkalle bilder eller lage album? Det er hyggelig å gjøre, og er absolutt noe man vil sette stor pris på etter det er gjort.

17. Facetime 🤳
Jeg hadde en to timers samtale over FaceTime med to venninner i går kveld, og det var superhyggelig! Det gjør avstanden plutselig litt kortere.

18. Quiz 💁‍♀️
Hver kveld klokken 19.00 er vi med på live quiz, og ellers har vi alternativer med quizbøker, kahooter og quizer på nett og i blader. Gøyere jo flere man er, spør du meg!

19. Hjemmespa 🥰
Ansiktsmaske. Hårkur. Fotbad. Skrubb. Rens. Body lotion. Fil negler. Lakker negler. Og mye mer man kan gjøre for å unne seg selv litt egenpleie!

20. Massasje 💆🏼
Spesielt for kjærester, er dette en super anledning for å sette av en kveld med rolig, avslappende musikk, tente lys og gi hverandre massasje.

21. Lag deg en spilleliste 🎶
Dette skal jeg definitivt gjøre selv! Har bare gått for spillelister som ligger på Spotify, men greit å ha noen egne også. Dette gleder jeg meg til å gjøre innen en av de neste dagene.

22. Live konsert 🎷
Dette har flere startet, så nå kan man ha live musikk hjemmefra eller fra bilen. Anbefaler å sjekke ut DigitalScene og Brakkesyke 2020. Søk opp på Facebook om du vil!

23. Lær noe nytt 🤹‍♂️
Kjæresten min har allerede lært seg alle land, hovedsteder og flagg i hele verden. Ellers kan man sette i gang med noe annet man har hatt lyst til en stund. Kanskje strikke? Sy? Tegne? Eller lære et nytt språk?

24. Bidra ❣️
Den største gleden er å gjøre andre glad! Det finnes flere måter å gjøre det på. Facebook-siden “Oslo hjelper Oslo” eller appen “Nabohjelp” f.eks. Kanskje er naboen din i risikogruppen og vil gjerne ha hjelp til å handle? Eller gå tur med hunden? Signaliser om du vil bidra hvis du har mulighet til det.

25. Mimre 👶🏼
Vet du hva vi er i gang med her? Se på gamle filmer fra barndomsårene. Nostalgi, og så utrolig fint og rørende! Evig takknemlig for disse minnene, og gleder meg til å se enda flere barndomsfilmer.

SKAL, SKAL IKKE?

Hei! Det er så lenge siden jeg har vært aktiv med blogg at jeg nesten har glemt hvordan det gjøres. Jeg har jo alltid synes det har vært hyggelig, men det har likevel kokt litt bort. Vel, nå vil jeg samle flere minner her, dele mer og forhåpentligvis inspirere litt ☺️ For noen dager siden begynte jeg nemlig å kjenne på motivasjonen og lysten. Tenker koronaviruset og mye innetid har påvirket meg, men dette er en fin tid til å få gjort noe med det. Ikke bare for min del, men det gjelder for alle som har noe de har tenkt på en stund, hatt ønske om eller drømt om. Nå er det kanskje tid for å gjøre noe med det?

La spørsmålet i overskriften ende på førstnevnte, så skal jeg prøve så godt jeg kan å venne meg til dette igjen!
Godeste og snilleste Canelo! Tårene fylte seg opp når jeg endelig så han igjen. Så mye glede og kjærlighet i denne firbente bestevennen 🐶💕


Jeg og kjæresten er hos familien min i Tomrefjord, og det er så godt å være her nå. Jeg har hjemmekontor, men mellom slagene har vi vært på skitur og joggetur. Og gjort noe vi ikke har gjort på lenge, nemlig puslet og løst kryssord! Koser oss til tross for andre omstendigheter. Godt med en avkobling fra Oslo-livet innimellom også ☺️

Håper dere har det fint! Er det noen gamle følgere som titter innom i ny og ne, er det superhyggelig om dere vil legge igjen en kommentar 💗

VI TROR DEG – EN PODCAST OM VOLDTEKT

For en måned siden ble podcasten Vi tror deg lansert! Ideen ble til for to år siden, og for et år siden var jeg i gang med arbeidet. Målet er at dette skal være interessant og lærerik lytting, som også vil gi viktig informasjon, hjelp og forståelse. Jeg er utrolig stolt over resultatet så langt. Da på grunn av tilbakemeldinger som har kommet, og at det allerede har vært verdifullt og til hjelp ❤️ Så takknemlig over denne muligheten, og alle de sterke og flotte personene som bidrar med sine historier. Om du ikke har hørt enda, så håper jeg du vil høre der du hører podcast. Kan høres på Spotify her 🎙 🎧

Beskrivelse av podcasten:
En podkastserie om voldtekt, som tar lytterne med gjennom hele prosessen: fra voldtekten skjer, til man med tiden lærer seg å leve med det. Lytterne hører fra utsatte, pårørende og fagpersoner, og er med til overgrepsmottaket, politiet og i rettssak. 
Takk til Stiftelsen DAM og Rådet for psykisk helse som støtter prosjektet, og takk til alle som bidrar med sine sterke historier. 

Traileren kan høres her.

Episode 1: Tormod sin historie
Hva skjer når man har fornektet og tiet i flere tiår? Og hva har humoristen på scenen skjult? Tormod Lien 62 år, er under behandling for sine traumer. Han kommer med et klart budskap som må høres. Hør her.

Episode 2: Kine sin historie
Ingen ante hvilket fangenskap Kine levde i, før hun klarte å rømme fra samboeren. Nå forteller hun åpent om volden og voldtektene hun ble utsatt for, og hvilke konsekvenser det har medført. Hennes indre styrke vant, og eks-samboeren ble dømt til 13 års fengsel. Hør her.

Episode 3: Adam sin historie
Komiker og forfatter Adam Schjølberg tok ikke de seksuelle overgrepene han ble utsatt for på alvor, før han skulle skrive et kapittel i boken “Mannual” om #MeToo. Da han våget å se det, begynte han å få det bedre. Han åpner også opp om sårbarhet og selvbilde. Hør her.

Episode 4: Hildegunn sin historie
Fra hun var 5 til 15 år ble Hildegunn utsatt for seksuelle overgrep av sin egen far. Ingen så det, og hennes mor ville ikke tro det. Hun forteller klokt og reflektert om livet som traumeoverlever, og har flere gode råd som bør høres. Hør her.

Jeg hører mye på podcaster, og spesielt nå om dagen med forhåndsregler og lite fysisk kontakt med andre mennesker er det gull verdt med andre impulser. Om du går tur, ordner deg på badet, lager mat, vasker hus eller kjører bil – ja, da er det helt gull med podcast!

Håper dere har det fint tross omstendighetene som er i verden akkurat nå ❣️